Chateau de Canisy

Une cuisine de chef

Un chef reconnu

Le château possède un chef reconnu qui concocte des menus très variés en n’utilisant que des produits locaux, les légumes et fruits du potager de la propriété ou des environs, ainsi que les produits de la mer et de l’élevage local.

Cette partie de la Normandie est très réputée à la fois pour le bar et les nombreux poissons de la baie, les huîtres de pleine mer de Granville et les fruits de mer, ainsi que pour l’excellente viande de boeuf, et tous les produits à base de pomme (cidre, calvados, la fameuse tarte tatin) et les légumes bio d’Isigny.

Le privilège de disposer d’un chef dédié comme à la maison permet de servir des menus variés avec pour principal objectif de satisfaire au mieux les goûts et attentes des hôtes.

Chateau de Canisy
Chateau de Canisy
Chateau de Canisy
Chateau de Canisy
Chateau de Canisy
Chateau de Canisy
Chateau de Canisy
Chateau de Canisy

Un concept unique :
Choisir le lieu de votre repas

Le Château de Canisy propose un concept unique, offrant le choix à ses hôtes de la pièce où ils apprécieront la cuisine du chef du château : soit dans la grande salle à manger, avec les autres hôtes, soit dans une pièce du château réservée exclusivement pour l’occasion, comme le Salon de Musique, sous réserve de disponibilité.

Plusieurs services

Petit-Déjeuner

Le Petit-Déjeuner est compris dans le prix de votre chambre.

Déjeuner

Le Château de Canisy propose un Menu Déjeuner unique. Possibilité d’une assiette froide également.

Heure du thé

Possibilité de goûter des pâtisseries maison à l’heure du thé.

Dîner

Le Château de Canisy propose au dîner plusieurs menus : Menu « Gourmet », Menu « Normand », et Menu « Dîner de Gala ».

Chateau de Canisy
Chateau de Canisy
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