Une cuisine Locale et saisonnière

Des plats gourmands

Le château, vous propose de rester dîner au domaine dans un cadre privilégié grâce à des menus très variés concoctés sur mesure et n’utilisant que des produits locaux, les légumes et fruits du potager de la propriété ou des environs, ainsi que les produits de la mer et de l’élevage local

Cette partie de la Normandie est très réputée à la fois pour le bar et les nombreux poissons de la baie, les huîtres de pleine mer de Granville et les fruits de mer, ainsi que pour l’excellente viande de bœuf, et tous les produits à base de pomme (cidre, calvados, la fameuse tarte tatin) et les légumes bio d’Isigny.

Vous aurez le privilège de profiter d’une cuisine entièrement fait-maison, et de menus variés dont le principal objectif est de satisfaire au mieux vos goûts et vos attentes.

Un concept unique :
Choisir le lieu de votre repas

Le Château de Canisy propose un concept unique, offrant le choix à ses hôtes de la pièce où ils apprécieront un repas concocté spécialement pour eux : soit dans la grande salle à manger, avec les autres hôtes, soit dans une pièce du château réservée exclusivement pour l’occasion, comme le Salon de Musique, sous réserve de disponibilité.

Plusieurs services

Petit-Déjeuner

Le Petit-Déjeuner, au prix de 16€, comprend de nombreux produits frais et de la ferme : œufs, yaourts, jus de pomme, cidre, confitures maison, jus d’orange pressé…

Dîner

Le Château de Canisy propose au dîner plusieurs menus : Menu « Gourmet », Menu « Normand », Menu « Végétarien », Menu « Iodé » et Menu « Dîner de Gala ».